肿瘤饮食
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肿瘤患者要走出饮食护理的误区


发布时间:2010/12/25 9:22:08    文章来源:洛阳肿瘤防治网    责任编辑:

  肿瘤是消耗性的疾病,在患病和治疗期间,其消化系统的负荷都很大,而且对消化系统的伤害也很大。许多肿瘤患者在治疗期间胃口本来就不好,还强迫自己多喝一些补汤浓汁,或者有些干脆就不敢摄入肉类,以蔬菜水果代餐,还有一些肿瘤患者重复摄入过多的不适合自己肿瘤是消耗性的疾病,在患病和治疗期间,其消化系统的负荷都很大,而且对消化系统的伤害也很大。许多肿瘤患者在治疗期间胃口本来就不好,还强迫自己多喝一些补汤浓汁,或者有些干脆就不敢摄入肉类,以蔬菜水果代餐,还有一些肿瘤患者重复摄入过多的不适合自己的补品,这些都是不科学的。

  误区1:多喝汤即可补充营养

  我们经常可看到家属来医院探肿瘤患者都会拎着一罐补汤或者老火靓汤,“喝汤就行,汤渣不想吃就算了!”家属通常这样跟肿瘤患者说,因为很多人以为精华都溶解在汤里了。其实汤里面的营养很少,不到食材总营养的10%。不过,很多肿瘤肿瘤患者如食道癌、肺癌患者或者放疗期间的肿瘤患者常有吞咽困难的问题,所以吃汤渣对于他们来说是“难以下咽”。那么这类肿瘤患者如何做到营养均衡呢?

  改变食物质地,以五谷食材为营养基础。

  对于吞咽有困难的肿瘤患者,可以通过改变食物的质地,如将五谷、肉类、蔬菜一起打碎后熬成粥,或将食材炖烂后食用,这样不仅可以提高摄取物的营养密度,而且便于肿瘤患者吸收。至于补品,可以起到辅助作用,但不可充当饮食主角。

  误区2:只吃蔬菜不吃肉

  有些肿瘤患者,知道自己体质不适宜摄入太多的动物蛋白,便给自己定了苛刻的饮食计划。这样是不对的,因为即使是癌症肿瘤患者,也需要一定的动物蛋白,如果缺乏,抵抗力必然下降,并发症会随之增多。

  适当摄入动物蛋白

  肿瘤患者的饮食,应以均衡营养为基础,适量的谷类、肉类、蔬果类都是必需的,单一摄取某类食物,必然导致营养供给不足。所以不妨在饮食中添加一定量的动物蛋白,提高身体免疫力,以便更好的配合治疗。

  误区3:盲从病友的饮食经验

  许多病友会在治疗期间互相交流饮食经验,盲目跟从别人的做法。专家指出,每个人的体质不同,病情也不同,不能盲目跟随他人的饮食经验。

  在医生指导下找到适合自己的营养饮食。

  经济状况较好的肿瘤患者,可以在正常的饮食基础上有选择地吃一些保健品;经济状况较差的肿瘤患者,应该吃有效的基础营养,不必去追求高价位的保健品。选择保健品最好先征询医生意见。

 
   
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